|
|
Rosbiefsalade Met Mosterddressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-100 g veldsla
-1 kleine krop rode sla
-250 g rosbief in plakjes
-100 g cherrytomaten
-2 augurken
-1 rode ui (in dunne ringen)
-1/2 blik artisjokharten
-peper en zout
DRESSING:
-2 el olijfolie
-1 el citroensap
-1 el kappertjes
-2 el mayonaise
-1/2 el mosterd
-enkele druppels tabasco
Voorbereiding:
-was de slasoorten en laat goed uitlekken
-leg de plakjes rosbief op een bedje sla
Bereidingswijze:
-verdeel de ui, augurken, peper en zout over de rosbief
-giet de artisjokharten af en halveer ze en leg ze op het vlees samen met de cherrytomaten
-meng de ingredienten voor de dressing en giet deze over de salade
|
|
|